top of page
Rechercher


SAINT-HONORÉ AUX FRAISES
INGRÉDIENTS : 750 gr de fraises 200 gr de farine 100 gr de beurre un oeuf 60 gr de sucre en poudre 25 morceaux de sucre n° 4 sel fin Pour...
nenooke
4 mai 20222 min de lecture
28 vues
0 commentaire


LAPIN AU ROMARIN
INGRÉDIENTS : Un râble de lapin une crépine de porc 6 fines tranches de lard fumé 8 branchettes de romarin 60 gr de beurre 2 cuillerées à...
nenooke
25 avr. 20221 min de lecture
33 vues
0 commentaire


TOURTE AU GRAND MARNIER
INGRÉDIENTS : 175 gr de farine 75 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 4 oranges 8 cl de grand Marnier 70 gr...
nenooke
25 avr. 20221 min de lecture
23 vues
0 commentaire


TERRINE DE FAISAN
INGRÉDIENTS : un faisan 100 gr de foie de veau 200 gr de collet de porc 200 gr de lard gras un dl de madère 50 gr de beurre noix de...
nenooke
24 avr. 20221 min de lecture
5 vues
0 commentaire


OMELETTE FORESTIÈRE
INGRÉDIENTS : 8 oeufs 400 gr de champignons des bois " trompettes de la mort " 2 échalottes 80 gr de beurre 6 cuillerées à soupe de crème...
nenooke
17 avr. 20221 min de lecture
130 vues
0 commentaire


PAIN D'AGNEAU AUX ÉPINARDS
INGRÉDIENTS : Un kilo d'épaule d'agneau , désossée et maigre 2 kilo d'épinards un oignon 4 gousses d'ail 4 tranches de pain de mie rassis...
nenooke
15 avr. 20221 min de lecture
34 vues
0 commentaire

AP ~ Dictionnaire médical ...page 33
APLASIE Absence ou arrêt de développement atteignant un tissu ou un organe . Cette variété d'ATROPHIE peut être due à certains virus ou à...
nenooke
5 avr. 20222 min de lecture
4 vues
0 commentaire


TOURTE PAYSANNE
INGREDIENTS : pour la pâte brisée salée : 400 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs une pincée de sel Pour la farce : 3 oignons la partie...
nenooke
2 avr. 20222 min de lecture
83 vues
0 commentaire


CROUSTADES PARISIENNES
INGREDIENTS : 6 croûtes de bouchées à la reine ( vendues toutes prêtes en carton traiteur ). 250 g de chair à saucisse 2 oignons 2...
nenooke
20 mars 20221 min de lecture
75 vues
0 commentaire


VOL-AU-VENT AU POULET
INGRÉDIENTS : Une croûte de vol-au-vent Un poulet coupé en morceaux 2 oignons une branche de céleri une carotte 200 g de petits...
nenooke
17 mars 20222 min de lecture
83 vues
0 commentaire
bottom of page